Découvrir les restaurants sélectionnés par Gault&Millau

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Nom Catégories Toques Note
Sélectionné par Gault&Millau Selection
18 / 20

Mosconi

Rue Münster 13, 1123 Luxembourg

Italien Cuisine d'auteur

Si la bâtisse qui abrite le restaurant est ancestrale, elle a en tout cas bien résisté à une crue séculaire sans faire prendre une ride à ce repaire de l’élégance à l’Italienne ni à ses occupants. Madame Simonetta en salle ne se départit pas de son perpétuel sourire et choie ses hôtes avec amour de l’accueil et bienveillance tout en ne cachant pas son délicieux accent transalpin. Par beau temps, la terrasse se transforme en restaurant et le chef Ilario y distille ses préparations dont il a le secret. Après quelques superbes langoustines au caviar à la cuisson nacrée parfaite, les ravioli ricotta, pecorino et parmesan au beurre fondu entrent en scène dans une simplicité digne de Saint-François dont la maxime est "la grandeur dans la simplicité". Quelques linguine, tartare de sardines marinées, olio di oliva al limone plus tard, nous enchaînons avec un agneau des Dolomites en deux façons dont une épaule confite savoureuse s’accompagnait d’une sauce corsée à souhait. La carte des vins renferme quant à elle tous les trésors de ce que l’Italie fait de mieux. La "Vita è Bella" dans le Grund.

Sélectionné par Gault&Millau Selection
16.5 / 20

Fani

Grand Rue 51, 3394 Roeser

Italien Cuisine d'auteur

Si Fani rime avec Italie, sa cuisine en tous cas en est la quintessence pleine de poésie comme avec cette tuile de riz diaphane qui laisse transparaitre pétales de fleurs et herbes sapides à croquer. La cuisine est déclinée toute en émotions avec cette incroyable « Non é la solita Zuppa » qui, sur une base d’eau de tomate, décline les arômes au travers d’extraits de légumes, de pousses et de fleurs, digne des plus belles peintures contemporaines. Les tortelli renferment une farce fine aux anchois et fenouil, et garnis d’une burrata crémeuse et de fleurs de fenouil pleines de peps ils deviennent un plat inoubliable. Le pigeon rôti est servi sur son traditionnel canapé de pain magnifié de truffes noires avant que les desserts d’une grande délicatesse ne clôturent cette agape gourmande qui nous ont tous conquis. En salle, Simona Fani gère tout en délicatesse une équipe qui s’est vu renforcée de l’inénarrable sommelier Giovanni Curcio, il vous fera faire le tour de la botte avec brio et obtient sans conteste le titre de « Sommelier de l’Année 2022 ».

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14 / 20

OiO - Osteria con Cucina

48, Montée de Clausen, 1343 Luxembourg

Italien

C’est dit, cette nouvelle adresse avec sa terrasse en presque bord de rivière est une réussite complète signée Leonardo De Paoli, ancien disciple de Mosconi. Les pâtes fraîches ou les recettes canailles comme ce Pappa al pomodoro n’ont de défaut que celui d’être trop gourmands. Alors qu’en plat une croustillante cuisse de canard aux chanterelles fera chanter vos papilles, qui plus est accompagnée d’un délicieux 'Contorni' au choix et dont la qualité n’est pas négligée. En finale, un millefeuille de figues gourmand ou une superbe sélection de fromages italiens clôturent un repas de grande qualité chez notre Méditerranéen de l’Année 2022.

Sélectionné par Gault&Millau Selection
14 / 20

Cômo

Rue des Remparts 19, 4303 Esch-sur-Alzette

Italien

Si la maturité du chef Renato Favaro a déteint sur sa cuisine, c’est pour retrouver le goût de la "cucina de la Nonna" et nous proposer des plats aux accents de Lombardie, sa région natale. Ainsi, une 'simple' Lasagne à la Bolognaise - mais il faut bien l’avouer, il y a lasagne et Lasagne - côtoie une plus contemporaine nage de ravioli de crustacés aux pousses d’épinards et ail noir d’Aomori qui laisse la porte ouverte aux découvertes. Au final, une cuisine familiale et généreuse où l’amour du produit se retrouve dans l’assiette.

Sélectionné par Gault&Millau Selection
13 / 20

Essenza

Rue de la Boucherie 12, 1123 Luxembourg

Italien

Si une envie de belle cuisine italienne vous titille, vous en retrouverez ici les grands classiques bien exécutés. Que ce soit de 'simples' plinetti de bœuf braisé ou des agnolotti aux tomates cerises de pachino aux gambas et pistaches tout en gourmandise, une plus originale tagliata de bœuf cuite au sel noir de Chypre et accompagnée d’une confiture d'oignons rouges au vieux balsamique complètera votre agape. Le clou du spectacle étant peut-être de se perdre dans la cave pour y choisir son flacon.

Sélectionné par Gault&Millau Selection
13 / 20

Al Bacio

Rue Notre Dame 24, 2240 Luxemburg

Italien

Il règne comme un parfum d’Italie à deux pas du centre historique. Ici la carte "chantée" par les serveurs change au fil des jours, ce qui fait de cette petite adresse une belle surprise pour nos papilles que pour notre portefeuille. On peut ici se faire plaisir avec des préparations généreuses et rustiques comme ces gésiers di pollo, gorgonzola e pere préparés avec soin et délicieusement gourmands. Quant à la sélection vineuse, elle ne fonctionne aussi que par le bouche à oreille.