Yves Radelet

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Duerefwee 11
9746 Drauffelt

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+352 26 90 36 57

Equipe


L'avis de Gault&Millau

Pour Yves, le chef, et son épouse Jennifer, le temps du confinement a coïncidé avec réflexion, remise en question et finalement redécoration de leur fermette engoncée dans le parc naturel de l’Our. L’accueil et le service se font toujours en toute décontraction, lové dans l’un des confortables nouveaux fauteuils bleus, ou assis au piano blanc si le cœur vous en dit, tandis que la cuisine de terroir côtoie celle plus créative que le chef s’amuse à nous mettre dans les assiettes. Un choix de fromages faits maison vous attend à moins que vous ne vous laissiez tenter par un whisky de la collection du chef.
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