Kamakura

Adresse

Rue Münster 4
1123 Luxembourg

Contact

+352 47 06 04

Equipe


L'avis de Gault&Millau

C’est dans cette adresse incontournable de l’Empire que le duo Hajime Miyamae en salle et Akira Yasuoka en cuisine contre-attaque toutes les adresses pseudo-japonaises en ciblant les recettes originales dont ils ont le secret. C’est un voyage au Pays du Soleil Levant qui s’axe autour de sushi, tempura et autres sukiyaki-nabe, dons les ingrédients aux découpes précises s’harmonisent rigoureusement. Le plein de zénitude est fait autour d’une cuisine dont la grandeur réside dans sa simplicité.
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