Aal Schoul

Adresse

Rue d'Eischen 1
8374 Hobscheid

Contact

+352 28 85 09

Equipe

  • Louis Scholtes, Chef

L'avis de Gault&Millau

Sans surprise, c’est la viande qui est la star à l’école du boucher. Celui qui se définit comme « l’enfant terrible de la boucherie luxembourgeoise » propose sa plus belle collection de viandes affinées par ses soins. Que l’on choisisse une humble entrecôte du cru ou une côte de veau tout aussi luxembourgeoise, il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses avec cet exceptionnel tomahawk flambé et découpé sous vos yeux gourmands. Tartares et autres carpaccio complètent le tableau.
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